ماڵه‌وه‌ - هه‌ویر و كێك

چاومه‌ستی

- له‌لایه‌ن: خوشكی ئازیز په‌یمان خان - سوید  30/9/2004

 

پێویستی یه‌كانی:-

(1) زه‌ردێنه‌ی هێلكه‌، (1) كوپ ڕۆن، (1) كوپ شه‌كر، (نیو) كوپ شیری گیراوه، (1) كه‌وچكی چێشت پیكن پاوده‌و، هێل یان ڤانێلا, وه‌هه‌ندێك گوێزی هندی, (1) سپێنه‌ی هێلكه‌.

دروست كردنی:-

1- زه‌ردێنه‌ی هێلكه‌ به‌ جیا باش تێك ده‌درێت.

2- شه‌كرو ڕۆنه‌كه‌ پێكه‌وه‌ باش تێك ده‌درێت, پاشان شیره‌كه‌شی تێ ده‌كرێت و تێكه‌ڵ به‌ زه‌ردێنه‌ی هێلكه‌كه‌ ده‌كرێت.

3- پاشان نیوه‌ی گوێزه‌ هندی یه‌كه‌ ده‌كرێته‌ ناو گیراوه‌كه‌وه‌, باش تێك ده‌درێت.

4- ڤانێلاو ئاردو پیكن پاوده‌ر تێكه‌ڵ به‌ یه‌ك ده‌كرێت, پاشان ورده‌ ورده‌ تێكه‌ڵی گیراوه‌كه‌ی سه‌ره‌وه‌ ده‌كرێت و به‌ ده‌ست ده‌شێلرێت تا ده‌بێته‌ هه‌ویر.

5- هه‌ڵشێلراوه‌كه‌ له‌ سه‌ر پنه‌ یان ته‌خته‌ داده‌نرێت و خڕ خڕ ده‌كرێت به‌ قه‌د تۆپێكی بچوك.

6- پاشان سپێنه‌ی هێلكه‌ له‌ ڕووه‌كه‌ی ده‌درێت و گوێزی هندی پێوه‌ ده‌كرێت, وه‌ ناوه‌ڕاسته‌كه‌ی كه‌مێك چاڵ ده‌كرێت و گوێزی كوردی یان باده‌م ده‌كرێته‌ ناوی.

7- كه‌مێك مره‌با ده‌كرێته‌ سه‌ری و له‌ ناو فڕنێكی گه‌رمدا ده‌برژێت, پاشان ئاماده‌ ده‌كرێت بۆ پێشكه‌ش كردن.

تێبینی:- تا گوێزی هندی له‌  ناو هه‌ویره‌كه‌ بكرێت ناسك تر ده‌بێت.