ماڵه‌وه‌ - خواردنی كوردی وسه‌ره‌كی

برژاندنی ماسی

 - له‌لایه‌ن: خوشكی ئازیز شنۆ ئه‌حمه‌دی - فینله‌ندا 23/11/2005

 

پێویستی یه‌كانی:-

1كیلۆ ماسی، 1/2 (نیو) كوپ ئاوی لیمۆ، خوێ، ڕۆن، بیبه‌ر.

ئاماده‌كردنی:

1- ماسییه‌كه‌ باش پاك ده‌كرێت.

2- خوێ و بیبه‌ر و ئاوی لیمۆكه‌ی پێوه‌ ده‌كرێت.

3- ماسییه‌كه‌ چه‌ور ده‌كرێت به‌ ڕۆن.

4- ده‌خرێته‌ ناو توره‌كه‌یه‌كی تایبه‌تی، یان ده‌پێچرێته‌وه‌ به‌ كاغه‌زێكی تایبه‌تی. وه‌ له‌ جێگایه‌كی سارد داده‌نرێت بۆ ماوه‌ی كاتژمێرێك.

5- له‌سه‌ر خه‌ڵوز ده‌برژێنرێت هه‌تا هه‌ردوو دیوی باش سور ده‌بێته‌وه‌ وه‌ به‌ گه‌رمی پێشكه‌ش ده‌كرێت.